国家資格や民間資格などの資格を取得して看護師、医療事務、薬剤師や歯科技工士を目指す方には、ユーキャンやニチイ学館の通信教育の講座を受けている方も多いです。

通信教育で学ぶ 調理師

調理師の資格は、レストランなど飲食店で働く人が自分のお店を持つためや、勤務先においてのスキルアップを目的として取得をめざす人が大多数を占めるのではないでしょうか。

そのため、働きながらでも無理なく効率よく学習できるような、通信教育講座を選ぶ必要があります。

調理師資格の受験資格は、中学校卒業以上で、飲食店、レストランなどにおいて2年以上の調理業務経験が必要となります。

試験科目は、食文化概論・栄養学・食品学・調理理論・衛生法規・公衆衛生学・食品衛生学の7科目と多岐にわたっており、一朝一夕にはいかないと思われます。

この筆記試験は全問が四肢択一式となっていて、全科目の合計で60％以上の得点が目安ですが、1科目でもその平均点を大きく下回る場合は、残念ながら不合格となってしまうようです。

調理師の資格を目指している人はレストランや中華料理店などに現在従事しており、その中で取得をしなければならないので効率的な勉強法が要求されるのではないでしょうか。

最近の通信教育講座のテキストなどを見ると、実に効率よく勉強できるように配慮されているようです。

イラストや表組みを豊富に使用し一目で理解できるように解説してありますから、初心者の方でも安心です。

過去の試験傾向を徹底的に分析して、重要だと思われるポイントを表示しているので効率的で無駄のない、的を絞っての学習が可能となっているようです。